Ugnspannkaka
En god ugnspannkaka med lite god sylt till, det är sån mat som är otroligt enkel att laga. Funkar till både frukost och lunch. Lika gott men nyttigare!
Yield: 4
Materials
- 4 st ägg
- 500 g Keso
- 1 msk Fiberhusk
- 1 dl Grädde
- 2 dl Riven ost
- Smör att smörja formen med.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Knäck äggen i en bunke och tillsätt keso, fiberhusk och grädde.
- Ta en stavmixer och mixa ihop allt till en jämn smet.
- Blanda ner den rivna osten i äggsmeten.
- Ta fram en ugnsform cirka 20x25 cm och smörj den med lite smör.
- Häll i smeten i formen och ställ in i ugnen. Grädda den i mitten av ugnen i cirka 25-30 minuter. Lite beroende på storleken på formen. Ju större form desto snabbare blir din ugnspannkaka klar.
- Ta ut och servera med lite sylt och varför inte en god treveckorssallad.
