Hacka löken och vitlöken fint. Fräs den i olivoljan utan att den skall få för mycket färg.

Ha i alla andra ingredienser och låt det stå och puttra minst en halvtimme. Vill du att såsen skall få mer smak så låter du den puttra längre. Späd då med lite vatten så att det finns vätska att koka med.

Smaka av med salt och peppar, sen är det bara att servera.