Dela tomaterna på hälften.

Ta en tandpetare och trä på de olika sakerna. Börja med basilika, sen överdelen av tomaten, sen mozzarella och sist botten av tomaten. Tryck inte igenom tandpetaren genom hela tomatbotten, utan bara tills den precis är på väg ut genom botten. Då kan du ställa den upp fortfarande.

Om du vill, så kan du salta och peppra lite med, det höjer smaken på både ost och tomat.