"The Fluffy CC" Amerikanska pannkakor
Riktigt goda och fluffiga amerikanska pannkakor för dig som äter lchf eller keto. Toppen att äta till brunch, eller som en stadig frukost.
Materials
- 4 st Äggvitor
- 3 msk Sukrin Melis
- 3 msk Mandelmjöl
- 2 msk Pofiber
- 2 msk Psyllium
- 1 tsk Bakpulver
- 2 st ägg
- 2 dl Keso
Instruktioner
- Vispa upp äggvitorna och sukrin melis till en fluffig maräng.
- Blanda ihop resterande ingredienser i en separat bunke.
- Vänd i den fluffiga marängen i keso-smeten. OBS! Mycket viktigt att vända och inte vispa in marängen, annars får du en kompakt pannkaka.
- Klicka ut 2 msk och smeta ut på en stekpanna med rikligt med smör.
- Vänd när när den blivit gyllenbrun på ena sidan!
- Servera med crème fraiche, sukrin melis och frysta blåbär!