Spenatbiffar
Superenkla och goda spenatbiffar som du lätt svänger ihop på bara några få minuter.
Servera med lite goda tillbehör och njut av en god lunch.
Yield: 1
Materials
- 50 g Färsk spenat
- 1 st ägg
- 0,5 dl Mandelmjöl
- 2 msk Kokosmjöl
- salt
- nymalen svartpeppar
Instruktioner
- Mixa ihop spenat och ägg. Stavmixer funkar fint att använda.
- Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda ihop till en jämn smet.
- Stek i en plättlagg eller gör egna små plättar i ett vanligt stekjärn.