Sashimi a'la Camilla
Yield: 4
Materials
- 400 g färsk laxfile
- 2 msk tamarisoja
- 2 msk sesamolja
- 1 tsk wasabi paste
- 1 st lime
- 1 msk wasabisesamfrön
- 2 msk inlagd ingefära
- färsk koriander
Instruktioner
- Skiva laxen tunt och lägg upp på ett fat.
- Blanda soja, sesamolja och wasabi paste och häll över laxen.
- Strimla/hacka ingefäran och fördela över laxen.
- Strössla sesamfrön över laxen.
- Skär limen o klyftor och placera ut på laxen.
- Strimla/hacka koriandern och fördela över fatet.
- Servera direkt. Glöm inte bort att pressa limen över laxen innan du äter.