Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och vispa ägget pösigt med elvisp.

Blanda de torra ingredienserna med varandra, och rör därefter ner ägg, smör och grädde.

Häll smeten i en bröad (mandelmjöl) form på 12 centimeter i diameter.

Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter tills kakan är fast.

Låt kakan kallna innan du försiktigt skär den till två delar – en botten och ett lock.