Skicka lök och vitlök och skär ner kycklingen i lite mindre bitar.

Bryn kycklingen på båda sidor, i en stekpanna med höga kanter, en så kallad traktörpanna är toppen för det. Salta och peppra lite.

Tillsätt lök, vitlök och rosmarin och låt det fräsa med nån minut.

Tillsätt alla övriga ingredienser utom paprikan. Låt koka upp och puttra i cirka 5 minuter.

Skär under tiden ner paprikan i bitar. Vilken storlek är en smaksak. Jag gillar när det är lite större bitar.

Tillsätt paprikan och rör om. Låt det hela stå och sjuda på svag medelvärme i 15-20 minuter tills det att såsen har blivit krämig och fin i konsistensen.

Smaka av med salt och peppar och servera direkt efter det.