Börja med att hacka allt. Stek kycklingen och chilin. Lägg undan den sedan.

Reducera sedan hälften av kokosgrädden tills dess att den skär sig. Blir som olja uppe på. Tillsätt currypastan och koka lite till. Den kommer också att ge en oljehinna uppe på. Tillsätt sedan kycklingen, grönsakerna och resterande ingredienser.

Låt sedan koka ytterligare ett tag till önskad konsistens. Serveras gärna med haricots verts och repade blad av thaibasilika.