• Skiva rädisor, gurka och avokado. Dela paprikan i mindre bitar och strimla salladen.
• Ta bort skinn och ben från laxen och skär den i mindre bitar.
• Lägg alla grönsaker i en stor skål, toppa med laxbitar och skivad avokado.
• Strö över hampafrön och färsk dill.

Rhode Island dressing

• Rör ihop majonnäs, crème fraiche, chilisås och tomatpuré till en krämig sås.
• Smaka av med salt.
• Servera salladen med såsen vid sidan av – eller ringla den direkt över för extra smak.