Go Back
–+ servings
Tallrik med pasta täckt av tomatsås och riven ost, serverad på en brun och vit mönstrad tallrik.
Print
4,50 av 6 röster

"Pasta" Uno

"Pasta" Uno är en pastasås som jag gjorde mycket när jag pluggade och inte hade så mycket pengar. Superenkel och god! Även omtyckt av barn.
Förberedelser10 minuter
Active Time15 minuter
Total tid25 minuter
Måltid: Kött, Lättlagat, Lunch, Middagstips, Såser & röror, Snabbmat
Yield: 3
Author: Lari Salminen

Materials

  • 2 dl Crème Fraiche
  • 400 g Finkrossade tomater
  • 5 g Vitlök
  • 50 g Lök (gul)
  • 120 g Bacon
  • 1 msk Kalvfond (koncentrerad)
  • 100 g Champinjoner (färska)
  • 1 pt Svartpeppar (Grovmalen)
  • 1 msk Basilika, torkad
  • 2 msk Olivolja

Instruktioner

  • Strimla löken, baconet och hacka vitlöken. Dela champinjonerna i kvartingar. Bryn det hela i olivoljan så att det får lite färg i en stekpanna.
  • Slå på de övriga ingredienserna och låt allt puttra i cirka 15 minuter.
  • Servera med t ex strimlad vitkål som du kokar i lättsaltat vatten.