Skär laxen i mindre bitar och lägg i en matberedare tillsammans med alla de övriga ingredienserna.

Mixa ihop till en slät smet.

Ta upp lite smet med hjälp av ett par matskedar och klicka ut direkt i en varm stekpanna och platta till biffarna lite. Stek ett par minuter på båda sidor så att biffarna får fin färg och är genomstekta.

Servera direkt med lite goda tillbehör.