Kanelpannacotta
En kanelpannacotta är en otroligt enkel och lättlagad juldessert som du på ett enkelt sätt svänger ihop på några få minuter. Jättegott på julbordet!
Yield: 4
Materials
- 1,5 st Gelatinblad
- 2 dl Grädde
- 0,5 tsk Vaniljextrakt
- 1,5 dl Crème fraiche
- 1 dl Sötning
- 2 tsk Kanel, malen
Instruktioner
- Börja med att blötlägga gelatinbladen i kallt vatten.
- Koka upp grädde och sötning i en kastrull och rör om så att sötningen löses upp helt. Ta kastrullen från värmen.
- Krama vattnet ur gelatinbladen och rör ner dom i den varma grädden.
- Tillsätt vanilj, kanel och crème fraiche. Vispa till en slät och fin smet.
- Fördela smeten i fyra glas eller vad du nu känner för att servera ur och ställ i kylen i minst tre timmar så att kanelpannacottan får stelna.
- Ta ut innan servering och toppa med lite bär, kanske riven choklad och pudra lite kanel över. Servera och njut!