Skär vitkålen i relativt små bitar, cirka 1x1 cm.

Stek vitkålen i panna så att den får färg och blir mjuk. Salta och peppra lite under tiden du steker. Ställ åt sidan.

Blanda köttfärs, keso, örtsalt, ägg, salt, lite svartpeppar och 1 dl grädde i en bunke och rör ihop till en jämn smet.

Blanda ner 2/3 av vitkålen i färsen och blanda ihop.Lägg upp färsen i en ugnsfast form och platta ut, det ska vara ungefär 5 cm tjockt. Skär rutor i färsen , cirka 5x5 cm. Lägg den sista vitkålen ovanpå.

Värm upp den sista grädden i en kastrull tillsammans med soja och köttbuljong. Slå det hela över färsen.

Ställ in i ugnen på 175 grader och grädda i cirka 45 minuter.