Börja med att sätta på ugnen på 180 grader.

Koka upp grädde tillsammans med vaniljpulver och sötningsmedel. Se till att det löser upp sig.

Vispa ner den varma gräddblandningen lite i taget i äggulan.

Häll upp i passande formar och ställ sedan formarna i en form med höga kanter. Fyll sedan på med vatten i formen så att du får ett vattenbad. Detta för att få en korrekt tillagning.

Grädda i ugnen i 30 minuter och låt sedan formarna svalna.

Servera kall eller lite ljummen och gärna tillsammans med lite färska bär.