Skölj av nudlarna ordentligt i kallt vatten.

Ta en stekpanna/wokpanna och häll i oljan. Hacka vitlöken och fräs den i oljan tillsammans med sambal oeleken.

Slå på nudlarna (som fått rinna av ordentligt) och stek på dem en liten stund.

Häll över soja och vinäger och blanda ihop. Rör runt tills det att det knappt är någon vätska kvar, då är de klara att serveras.