Go Back
–+ servings
En ugnsform med falukorv, gräddsås och kryddor, serverad i en vit skål.
Print
4,11 av 121 röster

Falukorv Caprese

Falukorv Caprese är ett otroligt enkelt men smakrikt falukorv recept. Ett recept helt anpassat till LCHF och keto. Ett recept som passar de flesta!
Förberedelser15 minuter
Active Time40 minuter
Total tid55 minuter
Måltid: Korv, Kött, Lättlagat, Lunch, Middagstips
Yield: 4
Author: Lari Salminen

Materials

  • 550 g Falukorv
  • 2 st Tomater
  • 250 g Mozzarellaost (i bit)
  • 3 dl Smetana
  • 2 dl Grädde
  • 0,5 dl Färsk hackad basilika
  • 1 tsk Vitlökspulver
  • 0,5 tsk Örtsalt
  • nymalen svartpeppar

Instruktioner

  • Skär upp korven i skivor, cirka 0,5 cm tjocka. Skär upp tomat och ost likaså.
  • Placera korven i en ugnsfast form och varva med tomat och mozzarella mellan korvskivorna.
    En skål med skivor av mozzarella, skinka och tomat i en ordnad rad.
  • Blanda ihop övriga ingredienser till en jämn sås. Smaka av så den har lagom med sälta.
  • Häll såsen över korven. Ställ in i ugnen på 200 grader och gratinera den i cirka 40 minuter.
    En ugnsform med skivad potatis i gräddsås och örter, arrangerad i rader.
  • Ta ut och servera med stekta grönsaker eller varför inte lite blomkålsmos.