Go Back
–+ servings
En tallrik med chokladrutor täckta av kokosflingor på en röd servett.
Print
Inga röster än

Enkla chokladrutor

Jätteenkla och goda chokladrutor som är helt anpassade för dig som äter LCHF eller bara vill minska ner på kolhydraterna. Naturligt glutenfria med!
Förberedelser5 minuter
Active Time10 minuter
Total tid15 minuter
Måltid: Bakverk & kakor
Yield: 16
Author: LMJ

Materials

Smet

  • 1,5 dl Riven kokos
  • 1,2 dl Mandelmjöl
  • 3 msk Kakao
  • 2 msk Sötning
  • 150 g Smör (riktigt rumsvarmt)
  • 0,5 dl Kallt kaffe (bryggt/kokt)

Garnering

  • 1 dl Riven kokos

Instruktioner

  • Blanda alla torra ingredienser som tillhör smeten noga i en bunke.
  • Lägg till smör och kaffe.
  • Blanda ihop. Tips! Använd mixerstav.
  • Häll ca 0,75 dl riven kokos i en form som är ca 15x15 cm eller motsvarande, helst med raka kanter.
  • Bred försiktigt ut smeten med en slickepott ovanpå kokosflingorna. Häll resterande 0,25 dl riven kokos ovanpå.
    En vit fyrkantig form med en kaka täckt av kokosflingor.
  • Ställ i kylen ca 2 timmar
  • När smeten fått kallna ordentligt, skär upp i rutor, ca 16 st
  • Vänd runt rutorna i kokos. Det brukar gott och väl räcka med det överskott som är i formen.
  • Förvara rutorna i tättslutande burk i kylen eller frysen.

Nutrition

Kolhydrater: 0,7g