Skär upp kycklingen i lagom stora bitar och strimla baconet.

Skär upp paprikan och löken och låt den fräsa med köttet en liten stund.

Tillsätt de övriga ingredienserna förutom den rivna osten och låt dem sjuda tillsammans.

Häll över blandningen till en ugnsfast form, strö över riven ost och färsk klippt persilja.

Placera formen i ugnen och grädda vid 200 grader i cirka 15-20 minuter, eller tills gratängen får en härlig gyllene färg.