Enkel broccoligratäng
En otroligt enkel men god broccoligratäng som du kan ha som tillbehör till kallskuret eller varför inte på en buffé istället för potatisgratäng. Perfekt lchf!
Yield: 4
Materials
- 500 g Broccoli
- 1,5 dl Grädde
- 2 dl Riven ost
- 2 st ägg
- Vitlök efter smak
- salt
- Svartpeppar
- Eventuell smaksättning
Instruktioner
- Börja med att sätta ugnen på 200°C (varmluft).
- Dela broccolin i lagom stora bitar, det är efter smak och utseende.
- Koka den i lättsaltat vatten tills det att den är nästan genomkokt. Häll av vattnet och ånga gärna av den lite på plattan så att den inte är så vattnig.
- Blanda ihop ägg, ost, grädde och kryddor.
- Häll upp broccolin i en ugnsfast form och slå gräddblandningen över det hela.
- Ställ in i ugnen och gratinera den i 15-20 minuter tills det att gratängen har fått en fin färg.
- Ta ut och servera till lite kallskuret eller en köttbit.