Davinas pepparkaksbollar med choklad och mandelspån
Jätteenkla och goda pepparkaksbollar från Davina. Perfekt till julbaket om man vill ha något lite nyttigare godis. Kanon för lchf och keto.
Yield: 4
Materials
- 70 g Smör, rumstempererat
- 2 dl Mandelmjöl
- 1 krm Ingefära (malen)
- 1 msk Kanel
- 1 msk Kardemumma
- 2 msk Sötning (sukrinmelis)
- ½ dl Mandelspån
- 50 g Mörkchoklad (minst 70%)
Instruktioner
- Smält chokladen i vattenbad.
- Blanda resten av ingredienserna. Ställ i kylen i 15 min.
- Ta ut från kylen och rulla 10 små bollar.
- Rulla i chokladen och på med mandelspån.
- Ställ i kylen i 10 min.
- Ta ut ur kylen 5-10 min innan servering och njut!
