Go Back
+ servings
Currymajonnäs med grönsaksbitar i en genomskinlig glasbehållare med handtag.
Print
Inga röster än

Currymajonnäs

Krämig hemlagad currymajonnäs – en smakrik och enkel LCHF-sås som passar perfekt till grillat, kyckling, burgare och sallader!
Total tid10 minuter
Måltid: Såser & röror
Kök: Skandinaviskt
Keyword: hemlagad majonnäs, smaksatt majonnäs
Yield: 4 dl
Calories: 450kcal
Author: Lari Salminen

Materials

  • 3 st äggulor
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 dl olja neutral
  • 0,5 msk curry
  • 1 msk citronsaft
  • 1 msk hackad färsk koriander
  • 1 st pressad vitlöksklyfta

Instruktioner

  • Mixa äggulorna, senapen och vitvinsvinägern.
  • Häll sedan i oljan i en tunn stråle samtidigt som du har mixerstaven på.
  • Mixa i oljan tills att majonnäsen får en tjock, fin konsistens! Det tar sin lilla tid, så ha tålamod!
  • När majonnäsen är klar, blanda i det resterande ingredienserna.
  • Smaka av med salt och peppar.

Nutrition

Kalorier: 450kcal | Kolhydrater: 1g | Protein: 0,3g | Fett: 50g | Fiber: 0,2g