Currymajonnäs
Krämig hemlagad currymajonnäs – en smakrik och enkel LCHF-sås som passar perfekt till grillat, kyckling, burgare och sallader!
Total tid10 minuter minuter
Måltid: Såser & röror
Kök: Skandinaviskt
Keyword: hemlagad majonnäs, smaksatt majonnäs
Yield: 4 dl
Calories: 450kcal
Author: Lari Salminen
- 3 st äggulor
- 2 tsk dijonsenap
- 1 msk vitvinsvinäger
- 2 dl olja neutral
- 0,5 msk curry
- 1 msk citronsaft
- 1 msk hackad färsk koriander
- 1 st pressad vitlöksklyfta
Mixa äggulorna, senapen och vitvinsvinägern.
Häll sedan i oljan i en tunn stråle samtidigt som du har mixerstaven på.
Mixa i oljan tills att majonnäsen får en tjock, fin konsistens! Det tar sin lilla tid, så ha tålamod!
När majonnäsen är klar, blanda i det resterande ingredienserna.
Smaka av med salt och peppar.
Kalorier: 450kcal | Kolhydrater: 1g | Protein: 0,3g | Fett: 50g | Fiber: 0,2g