Citronpannacotta
Yield: 4 portioner
Calories: 342kcal
Materials
- 4 dl grädde
- 2 st gelatinblad
- 1 tsk rivet citronskal
- saft av 1½ citron
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 2 msk sötning
- Mörk choklad att toppa med
Instruktioner
- Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten.
- Koka upp grädden tillsammans med sötning, rivet citronskal och vaniljpulver. Ta av grytan från plattan.
- Tillsätt gelatinbladen och pressad citron. Rör om tills gelatinet har lösts upp.
- Sila av smeten genom en relativt finmaskig sil. Detta är för att få bort citronskalet.
- Häll upp i serveringsglas och ställ kallt i cirka 3 timmar
- Innan servering, riv mörk choklad över citronpannacottan.
Nutrition
Kalorier: 342kcal | Kolhydrater: 9g | Protein: 3g | Fett: 36g | Fiber: 0,1g