Skala löken och skär den i cirka 1 cm tjocka skivor så du kan trycka ut ringar.

Ta en ring, med typ två lager lök och snurra bacon runt det hela. Gör så här med så många du kan och baconet räcker.

Grilla på indirekt värme och avsluta med lite hot and fast när löken fått bli mjuk. Här måste du ha lite känsla för grillning, för det är omöjligt att säga några tider.