Lägg choklad, smör och grädde i en kastrull.

Värm upp den sakta under omrörning tills det att allt har smält och blivit till en jämn och vacker smet.

Blanda ner apelsinskalet och rör om så att det blandas ut i chokladen.

Ställ in chokladen i kylen ett par timmar så att den får stelna.

Ta ut den och gör lagom stora bollar av den Rulla dem sedan i kakao.

Lägg i en burk och förvara kallt.