Abborre med crème fraiche, purjolök och parmesan
Yield: 2
Materials
- 400 g abborrfilé
- 2 dl crème fraiche
- 2 msk riven parmesanost
- 0.5 dl purjolök
- salt
- peppar
- vitlökspulver
- timjan
Instruktioner
- Lägg fisken i en smörad form
- Skär purjolöken i ringar eller hacka den grovt
- Blanda crème fraiche, parmesanost, purjolök och kryddorna. Bred blandningen över fisken.
- Ungsbaka fisken i 200-225*c i ca 20 min.