Go Back
–+ servings
En tallrik med gul curryfisk och en sida av grön sallad med lök.
Print
4,50 av 4 röster

Abborre i saffran- och kokossås

Förberedelser30 minuter
Active Time15 minuter
Total tid45 minuter
Måltid: Fisk & skaldjur
Yield: 2
Author: Lasse

Materials

  • 500 g Fiskfile (vit fisk)
  • ½ tsk salt
  • 2 dl Matyoghurt
  • 2 dl Kokosmjölk
  • 1 st Fiskbuljong tärning
  • 1 påse saffran
  • 1 tsk Sambal oelek

Instruktioner

  • Vispa ihop youghurt, kokosmjölk, buljong, saffran och sambal i låg gryta eller stekpanna typ. Koka upp allt och lägg ner fisken o koka med lock på svag värme 6-7 min. Servera med sallad.