“Pasta” Uno
Skapat:
9 april, 2015
Senast ändrat:
24 maj, 2024
4
Innehåll
Innan jag började med LCHF så var det här en stor favorit att göra som snabb pasta. Nu funkar ju såsen fortfarande, men pastan byter jag ut mot strimlad vitkål. Anledningen till att jag kallar den för Pasta Uno, är att den har ett av nästan allt. Ett paket bacon, en lök, en klyfta vitlök, en burk tomater och så vidare…
Total tid: 25 minuter
Servings: 3
Ingredienser
- 2 dl Crème Fraiche
- 400 g Finkrossade tomater
- 5 g Vitlök
- 50 g Lök (gul)
- 120 g Bacon
- 1 msk Kalvfond (koncentrerad)
- 100 g Champinjoner (färska)
- 1 pt Svartpeppar (Grovmalen)
- 1 msk Basilika, torkad
- 2 msk Olivolja
Instruktioner
- Strimla löken, baconet och hacka vitlöken. Dela champinjonerna i kvartingar. Bryn det hela i olivoljan så att det får lite färg i en stekpanna.
- Slå på de övriga ingredienserna och låt allt puttra i cirka 15 minuter.
- Servera med t ex strimlad vitkål som du kokar i lättsaltat vatten.
per
Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!
Supergod