Krämig broccolisallad med bacon

En krämig broccolisallad med bacon är helt perfekt att ha till det grillade på sommaren. Superlätt att laga och håller lätt ett par dagar med.
Du kan ju även ha den på sommarbuffén istället för en potatissallad.

Bild och recept: Peggy

Andra goda salladsrecept

Om inte detta receptet på broccolisallad är ett som faller dig i smaken, så har du här några andra alternativ att testa.

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 20 minuter minuter

Servings: 4

Author: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 250 g Broccoli
• ▢ 1 Paket bacon
• ▢ 2 dl Smetana
• ▢ 1 dl Majonnäs
• ▢ 2 msk Finstrimlad purjolök
• ▢ 0,5 msk Balsamvinäger
• ▢ 0,25 tsk salt
• ▢ 0,5 tsk Pressad citron
• ▢ nymalen svartpeppar

Instruktioner

• Skär broccolin i lagom stora bitar, som du själv önskar de.
• Koka de i lättsaltat vatten i cirka 2-3 minuter. De ska fortfarande ha lite spänst kvar. Spola i kallt vatten direkt efter.
• Strimla och stek baconet knaprigt.
• Blanda smetana, majonnäs, purjolök, vinäger, salt, peppar och pressad citron.
• Tillsätt broccoli och bacon.
• Smaka av och krydda lite till om det behövs.
• Servera till en grillad köttbit eller varför inte lite grillad lax.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!